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May 12, 2023

La mejor receta de pastel de carne y patata

¡Bistec abundante y papas debajo de una corteza mantecosa casera! aceite de oliva, dividido

¡Bistec abundante y papas debajo de una corteza mantecosa casera!

aceite de oliva, dividido

lomo de res, cortado en cubos de 1 pulgada

sal kosher, dividida, y más al gusto

pimienta negro

mantequilla salada

zanahorias, cortadas en trozos de 1 pulgada

dientes de ajo, picados

cebolla, cortada en cubitos

harina para todo uso, dividida

pasta de tomate

cerveza fuerte (como Guinness)

caldo de res bajo en sodio

papas rojas baby, en cuartos

harina para todo uso, y más para espolvorear

sal kosher

palitos (12 cucharadas) de mantequilla salada fría, cortada en trozos pequeños

yema de huevo grande, más 1 huevo entero

vinagre blanco destilado

cebollino fresco picado

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