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Nov 30, 2023

Los 8 mejores ahumadores eléctricos de 2023

Con un inserto de astillas de madera patentado y una puerta de cierre hermético para un mejor sabor,

Con un inserto de astillas de madera patentado y una puerta hermética para un mejor sabor, el ahumador eléctrico de 30 pulgadas Masterbuilt es nuestra opción favorita.

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Mejores casas y jardines / Brian Kopinski

Si disfruta del rico sabor ahumado que ofrece una parrilla de carbón sin toda la preparación, la limpieza y el control cuidadoso, entonces un ahumador eléctrico puede ser la solución perfecta. A diferencia de los ahumadores de gas y carbón, los mejores ahumadores eléctricos son más fáciles de usar y controlar, y son extremadamente confiables, lo que los hace fáciles de operar para los maestros principiantes de la parrilla.

Para ayudarlo a encontrar el modelo adecuado para su hogar y considerar algunos de los factores más importantes para sus necesidades de cocción, creamos una lista de los mejores ahumadores eléctricos del mercado. Nuestras selecciones incluyen opciones que ofrecen control de temperatura automatizado para que no tenga que cuidarlos, opciones con carga de combustible fácil para mantener su dispositivo en funcionamiento y opciones económicas para adaptarse a una variedad de usuarios.

"Los ahumadores eléctricos ahorran mucho tiempo, y estarás alimentando a tu familia con carne que complacerá a la multitud en poco tiempo", dice el famoso chef y ganador de la duodécima temporada de Food Network Star Hungry VX Chef Tregaye. "Busque ahumadores de acero inoxidable o aluminio de gran calibre; estos materiales son excelentes para resistir el óxido y duran años".

Carey Bringle, el pitmaster y propietario de Peg Leg Porker, sugiere encontrar un ahumador eléctrico que posea durabilidad y piezas de calidad para evitar reemplazarlo con frecuencia. "Yo buscaría un ahumador eléctrico de metal con un buen sello en la puerta y un buen manejo de la grasa", dice.

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Dispone de un innovador cargador lateral para añadir virutas de madera sin tener que abrir la puerta.

Es posible que desee comprar un termómetro por separado para un control de temperatura más preciso.

Nuestra mejor opción para el mejor ahumador eléctrico es el ahumador eléctrico digital Masterbuilt de 30 pulgadas extremadamente fácil de usar y eficaz. Tiene una gran capacidad de espacio de cocción repartida en cuatro rejillas para ahumar recubiertas de cromo, lo que brinda suficiente espacio para cocinar seis pollos enteros. Ya sea que esté cocinando un pájaro grande o ahumando verduras, hay mucho espacio adentro para todas sus recetas favoritas.

El ahumador eléctrico digital Masterbuilt de 30 pulgadas tiene un panel digital intuitivo para que pueda operar los controles, la temperatura y el temporizador, y está convenientemente ubicado en la parte superior de la unidad para que no tenga que agacharse para usarlo. También podrá monitorear fácilmente el progreso de la cocción, el tiempo, la temperatura y más.

Esta unidad se calienta extremadamente rápido; todo lo que tiene que hacer es enchufarlo, encenderlo y ajustar la temperatura a través del control del termostato. Un ingenioso inserto patentado para astillas de madera en el costado de la unidad le permite cargar sus astillas de madera sin abrir la puerta. Esto le permite mantener todo el humo y el calor dentro del dispositivo para obtener resultados más sabrosos.

El modelo es resistente y completamente aislado, y la puerta se cierra herméticamente gracias a un práctico pestillo para mantener todo ese calor y humo justo donde debería estar. Como la mayoría de los ahumadores eléctricos, este modelo es fácil de limpiar ya que no tiene restos de carbón ni de madera. Además, hay muchos accesorios que puede comprar para equipar mejor a su fumador. Estos incluyen una funda para ahumador, una esterilla para ahumar pescado y verduras y un kit para ahumar lentamente.

En lugar de confiar únicamente en el termómetro incorporado, recomendamos comprar un dispositivo separado para controlar las temperaturas y asegurarse de que sus alimentos se cocinen bien.

Precio al momento de la publicación: $280

Detalles del producto: Peso:50.3 libras|Materiales:Acero inoxidable|Dimensiones:42 x 23,6 x 22,8 pulgadas|Tipo de combustible:Pellets de madera eléctricos |Capacidad:711 pulgadas cuadradas |Rango de temperatura:Hasta 275°F |Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

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Es un ahumador básico, eficiente y ligero.

No tiene un aspecto tan elegante como otros modelos de nuestra lista.

Si desea un ahumador de calidad y fácil de usar sin el alto precio, le recomendamos el ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief. Aparte del enchufe eléctrico, actúa y se siente como un fumador tradicional. No hay pantalla digital, por lo que es fácil de operar y proporciona solo una temperatura baja constante que lo hace ideal para fumar.

Este ahumador eléctrico Smokehouse Big Chief puede tener menos de la mitad del peso de nuestro mejor modelo de ahumador eléctrico anterior, pero ofrece más capacidad para ahumar, con espacio para hasta 50 libras de comida. Su elemento calefactor está diseñado para calentar las astillas de madera que colocará en la sartén, y está diseñado con circulación de humo y ventilación superiores para proporcionar ese delicioso sabor ahumado a su comida.

Este modelo viene en opciones de carga frontal o superior según su preferencia, y también incluye rejillas cromadas. No es el ahumador más atractivo del mercado, pero seguro que hace el trabajo para aquellos que no se preocupan por la estética. Gracias a su falta de configuraciones y opciones abrumadoras, esta unidad también es bastante infalible. Esto, junto con su precio económico, hace que este ahumador sea una excelente opción tanto para principiantes como para expertos.

Precio al momento de la publicación: $180

Detalles del producto: Peso:17,57 libras |Materiales:Acero inoxidable|Dimensiones (alto x ancho x profundidad):24,5 x 18 x 12 pulgadas |Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:846 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:Hasta 165°F|Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

Este ahumador le permite ahumar, asar, hornear, estofar y asar a la parrilla, todo en un dispositivo conveniente.

Si no va a hacer mucho uso de las funciones inteligentes, hay fumadores más baratos en el mercado que pueden fumar igual de bien.

Una vez que haya comenzado a fumar sus propias comidas, es realmente difícil volver a los alimentos ahumados comprados en la tienda. El ahumador y parrilla de pellets Wi-Fi Traeger Pro 780 es la opción ideal para cualquiera que esté dispuesto a gastar un poco más para mayor comodidad y calidad al ahumar sus alimentos.

Este fumador avanzado tiene muchas cosas a su favor. Para empezar, no es solo un fumador; es una máquina seis en uno que puede asar, hornear, estofar y asar a la parrilla. Esto lo hace extremadamente versátil y bien vale la pena la gran cantidad de espacio que ocupa. También es extremadamente fácil de usar, resistente, duradero a lo largo de años de uso regular y se ve tan lujoso como cabría esperar de un fumador a este precio. Para aún más estilo, opta por la versión con tapa de bronce.

Sorprendentemente maniobrable, este ahumador tiene ruedas en la parte inferior y una tolva con 18 libras de capacidad para que no tenga que volver a llenar sus gránulos de madera dura. Viene con parrillas de porcelana que son antiadherentes y fáciles de limpiar, y los controles son intuitivos y fáciles de usar para principiantes.

Sin embargo, la mejor parte es su compatibilidad con Wi-Fi y la aplicación de teléfono inteligente que lo acompaña. La aplicación le permite ajustar de forma remota la temperatura y la configuración y monitorear el progreso de la comida, todo desde su dispositivo inteligente, eliminando la necesidad de cuidar del humo o abrir la puerta innecesariamente. La aplicación también viene con 1,500 recetas de fuego de leña para que comiences.

Si prefiere un ahumador eléctrico sin todas las campanas y silbatos, es posible que este no sea el modelo adecuado para usted. Hay muchas otras opciones en nuestra lista a un precio más bajo con una efectividad similar para fumar, por lo que recomendamos comprar un dispositivo más atenuado si las funciones inteligentes no son un factor importante.

Precio al momento de la publicación: $1,000

Detalles del producto: Peso:173 libras|Materiales:Acero inoxidable |Dimensiones:54,4 x 26,7 x 48,7 pulgadas|Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:780 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:Hasta 500°F |Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

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Es una máquina seis en uno para hornear, asar, estofar, hacer barbacoas y ahumar.

Puede ser excesivo si ya tiene una máquina de barbacoa y solo está buscando un buen fumador.

Este ahumador eléctrico de carga superior le permite agregar alimentos a su máquina sin agacharse constantemente. La parrilla y ahumador eléctrico de pellets de madera Traeger Grills Pro Series 34 está diseñada para ser fácil de usar y tener un aspecto elegante. Eliminando la necesidad de múltiples aparatos para cocinar al aire libre, esta máquina todo en uno puede ahumar, asar, hornear, asar, estofar y asar a la parrilla casi cualquier cosa que su corazón desee.

Esta máquina resistente y duradera cuenta con control de temperatura de precisión y una capacidad de cocción ultra grande que, según la marca, es lo suficientemente grande para hasta ocho pollos enteros a la vez. Cuatro ruedas todoterreno en la base hacen que sea fácil de transportar cuando necesite moverlo sobre césped, concreto, adoquines de piedra y más. También tiene sondas duales para carne que puede monitorear a través de la pantalla exterior sin necesidad de abrir la tapa.

Este ahumador hace todo por ti automáticamente sin que tengas que controlarlo constantemente. Simplemente cargue previamente los gránulos de madera en la tolva, que luego se introducen en la olla de fuego con una barrena. Un hot rod enciende los gránulos en la olla de fuego y un ventilador de inducción mantiene el fuego encendido para ahumar su comida. Si desea un resultado de ahumado profesional sin tener que esforzarse mucho, este es uno de los mejores ahumadores eléctricos que puede comprar.

Como es una máquina seis en uno, es un poco más cara que otras opciones de nuestra lista. Si ya tiene electrodomésticos para asar, hornear y asar a la parrilla, o simplemente no tiene uso para ellos, le recomendamos que compre un ahumador eléctrico más simple.

Precio al momento de la publicación: $700

Detalles del producto: Peso:136 libras |Materiales:Acero inoxidable |Dimensiones:49 x 53 x 27 pulgadas|Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:884 pulgadas cuadradas |Rango de temperatura:Hasta 450°F|Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

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Utiliza briquetas que te permiten fumar hasta nueve horas sin necesidad de recargar.

Las briquetas tienden a ser más caras que los gránulos o astillas de madera.

El ahumador eléctrico para exteriores de cuatro rejillas Bradley Smoker le permite probar sus recetas ahumadas favoritas utilizando briquetas en lugar de troncos de madera. Hay cuatro rejillas incluidas que brindan hasta 572 pulgadas cuadradas de espacio, y las rejillas se mantienen resistentes incluso cuando se extraen hasta la mitad para controlar su comida.

El indicador de temperatura preciso y la pantalla digital fácil de usar facilitan la operación, ya sea un principiante o un experto en ahumar alimentos. El sistema automático de alimentación de leña le permite mantener su ahumador en funcionamiento sin tener que alimentar nuevas briquetas en el dispositivo cada pocos minutos.

Este resistente ahumador está hecho de acero inoxidable a prueba de herrumbre que es fácil de limpiar, lo que le permite disfrutar de su electrodoméstico durante muchos años. Tiene paredes dobles de carbono con aislamiento y hay un sistema difusor de humo que mantiene el humo circulando. Si usa las briquetas recomendadas por el fabricante, se quemarán en este ahumador durante unos 20 minutos a la vez, y puede precargarlas en la máquina para mantener su ahumador funcionando hasta nueve horas.

Tenga en cuenta que, si bien el ahumador de briquetas tiene un precio razonable, las briquetas tienden a ser más caras que las astillas o los gránulos de madera. Si fuma alimentos con frecuencia, puede ser útil tener en cuenta el costo adicional de estas briquetas antes de comprar el ahumador.

Precio al momento de la publicación: $400

Detalles del producto: Peso:58 libras|Materiales:Acero inoxidable|Dimensiones:18 x 20 x 34 pulgadas |Tipo de combustible:Briqueta|Capacidad:572 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:Hasta 250°F|Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

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Es un ahumador fácil de usar con mucho espacio.

No tiene ventana para monitorear la comida sin abrir la puerta.

Con su marco duradero y una pantalla de termómetro externo para monitorear fácilmente su comida, el ahumador eléctrico vertical Cuisinart es ideal para principiantes. Tiene asas laterales para transportarlo, tres rejillas cromadas extraíbles que no se oxidan y un amplio rango de temperatura para una mayor versatilidad de cocción, por lo que puede usarlo para asar o ahumar alimentos. Las cuatro patas mantienen el ahumador elevado del suelo para que no tenga que agacharse completamente para insertar o sacar los alimentos, y las rejillas se pueden colocar en el lavavajillas para facilitar la limpieza.

La resistente puerta se cierra herméticamente para mantener todo el humo adentro, sin embargo, no tiene ventana, por lo que tendrá que abrir la puerta para controlar su comida. Esto deja salir todo el humo que agrega sabor, por lo que recomendamos limitar la cantidad de veces que abre la puerta mientras cocina. No hay más controles que un solo control de temperatura que varía de 100 °F a 400 °F, lo que lo hace fácil de usar y versátil para cocinar. Hay dos bandejas en el interior: una para agua para evitar que los alimentos se sequen y otra para astillas o gránulos de madera para proporcionar ese sabor ahumado.

Su precio económico hace que esta sea una excelente opción para cualquier persona que quiera intentar ahumar alimentos, pero aún así es lo suficientemente confiable como para usarla a medida que adquiere experiencia.

Si bien es mejor mantenerlo protegido de la lluvia y cubierto de manera segura cuando no esté en uso, el ahumador es lo suficientemente resistente como para no oxidarse si entra en contacto con el agua. También hay disponible una cubierta para el ahumador para mantenerlo adecuadamente protegido, pero tendría que comprarla por separado.

Precio al momento de la publicación: $199

Detalles del producto: Peso:59 libras |Materiales:Acero inoxidable |Dimensiones:40 x 20 x 22 pulgadas |Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:548 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:Hasta 400°F |Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

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Tiene una gran puerta de vidrio para que puedas revisar tu comida sin dejar salir el humo.

La pantalla es un poco difícil de leer bajo la luz solar directa.

El atractivo de los ahumadores eléctricos es que, por lo general, necesitan muy poca supervisión y configuración antes y durante el uso. Lo mismo ocurre con este ahumador eléctrico digital Char-Broil: solo requiere que el usuario establezca una temperatura objetivo para la carne o una duración de tiempo específica antes de que la máquina haga todo el trabajo.

Estamos impresionados con la construcción duradera y de alta calidad de esta máquina que es robusta con un diseño funcional pero atractivo que parece un mini bar. Este ahumador viene con su propia sonda de carne incorporada y tiene una caja de astillas de madera que puede contener hasta siete horas de gránulos o astillas antes de que sea necesario recargarlas. Su construcción aislada de doble pared y el pestillo de bloqueo de acero inoxidable mantienen el humo justo donde debe estar.

La puerta de vidrio, que es hermética al humo, brinda una excelente vista de todo lo que está fumando en el interior sin tener que abrirla. También hay un control remoto que viene con la versión de acero inoxidable para que no tengas que levantarte de tu tumbona para cambiar la temperatura. Hay varias opciones de compra disponibles cuando compra el ahumador, incluida la adición de varios accesorios y extras como la cubierta del ahumador, el libro de cocina del ahumador, el soporte o cuatro paquetes de chips para ahumar.

Si bien la pantalla digital es intuitiva y fácil de leer gracias a su luz LED azul brillante, es bastante difícil de descifrar bajo la luz solar directa, así que tenga esto en cuenta al comprar.

Precio al momento de la publicación: $395

Detalles del producto: Peso:50.2 libras|Materiales:acero inoxidable, vidrio|Dimensiones:32,5 x 18,1 x 16,5 pulgadas|Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:725 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:100 °F a 275 °F |Sonda de temperatura incluida:si, removible

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Puede operarlo a través de su dispositivo inteligente.

No se calienta lo suficiente para cocinar la mayoría de los alimentos, por lo que debe usarse únicamente como ahumador.

El ahumador eléctrico económico Dyna-Glo Digital Bluetooth se ve fabuloso y es muy fácil de usar, ya sea que lo conecte a su teléfono o confíe en la pantalla digital. Puede controlarlo completamente a través de su teléfono inteligente con la aplicación Dyna-Glo incluso si no está cerca de la máquina. También hay controles de botón digital para configurar fácilmente la temperatura y el temporizador. Viene con un termómetro integrado, por lo que obtienes la temperatura perfecta cada vez, y el ahumador incluso te enviará notificaciones si alcanzaste el calor seleccionado.

También se incluyen cuatro rejillas extraíbles, incluida una rejilla para costillas con ganchos para salchichas, lo que le permite ahumar una amplia variedad de carnes, verduras y otros alimentos. Hay una puerta transparente para insertar, quitar y controlar la comida mientras se fuma, y ​​hay un cajón inferior de acero inoxidable con ranuras individuales para agua y astillas o gránulos de madera. El cajón se abre por separado a la puerta, y la puerta se sella para evitar que escape el humo.

Este ahumador ofrece mucho espacio para ahumar grandes cantidades de comida. Sin embargo, no soporta altas temperaturas tan bien como otros modelos en esta lista, especialmente si hace frío afuera, por lo que, aunque se dice que alcanza los 275 °F, recomendamos usarlo únicamente como ahumador.

Precio al momento de la publicación: $248

Detalles del producto: Peso:60.5 libras |Materiales:Acero|Dimensiones:32,5 x 19 x 19,4 pulgadas|Tipo de combustible:Pellet de madera eléctrico|Capacidad:732 pulgadas cuadradas|Rango de temperatura:180 °F a 275 °F|Sonda de temperatura incluida:Sí, incorporado

El ahumador eléctrico digital Masterbuilt de 30 pulgadas encabeza nuestra lista de los mejores ahumadores eléctricos. Este modelo tiene un cargador lateral innovador y patentado que le permite agregar astillas de madera durante el proceso de ahumado sin tener que abrir la puerta y comprometer la temperatura o el humo. Los controles intuitivos son fáciles de usar y están ubicados en la parte superior de la máquina para que pueda monitorear fácilmente el progreso del fumador.

Los ahumadores eléctricos pueden pesar entre 50 y 200 libras. Los ahumadores eléctricos más pequeños están hechos para colocarlos sobre una superficie resistente, como una encimera o una mesa al aire libre, mientras que los más grandes suelen tener sus propios soportes o patas con ruedas para facilitar la maniobrabilidad. Considere dónde pretende colocar su ahumador eléctrico y cuánto planea moverlo para ayudarlo a determinar qué tan pesado debe ser su ahumador.

La mayoría de los ahumadores eléctricos están hechos de metal, ya que este es el material más duradero que puede soportar adecuadamente el alto calor del ahumador. Los mejores ahumadores eléctricos generalmente están hechos de acero inoxidable, y algunos también tienen puertas de vidrio templado para que pueda ver el interior cuando cocina.

Bringle aconseja buscar un ahumador eléctrico con un buen sello en la puerta, y el chef Tregaye agrega que debe asegurarse de que su ahumador tenga patas, ruedas, bisagras y pestillos resistentes. "Estas son las partes de su ahumador que se someterán a la mayor tensión, así que asegúrese de que sean duraderas", dice Tregaye.

Los mejores ahumadores eléctricos vienen en todas las formas y tamaños. Las opciones de mesa pueden ser de 18 a 25 pulgadas de alto y de 15 a 20 pulgadas de ancho, mientras que los modelos más grandes que tienen sus propios soportes pueden tener de 30 a 55 pulgadas de alto y de 20 a 55 pulgadas de ancho. Las capacidades van desde 500 pulgadas cuadradas hasta 900 pulgadas cuadradas, según el tamaño del ahumador eléctrico.

Al considerar qué tamaño de ahumador eléctrico es el adecuado para usted, considere los tipos de alimentos que planea preparar y qué tan grandes serán las cantidades. Si no planea ahumar aves grandes como pollo y pavo, probablemente pueda comprar un tamaño más pequeño que alguien que hospeda con frecuencia.

La belleza de un ahumador eléctrico es que no necesita nada más que electricidad para funcionar. Mientras que otros ahumadores requieren carbón, gas, propano, gránulos de madera o briquetas para funcionar, lo que a menudo puede ser una tarea complicada y molesta, todo lo que tiene que hacer con un ahumador eléctrico es enchufarlo.

Sin embargo, los mejores ahumadores eléctricos le permitirán agregar astillas de madera, lo que Bringle recomienda, ya que esto agregará un sabor ahumado más genuino a sus alimentos. Un ahumador eléctrico con capacidad para virutas de madera tendrá su elemento calefactor o serpentín debajo de las virutas de madera para crear humo, proporcionando una comida deliciosa y perfectamente ahumada.

Aunque los ahumadores eléctricos están disponibles con rangos de temperatura de 100 °F a 500 °F, Bringle sugiere que el mejor rango para un ahumador eléctrico es de 100 °F a 300 °F. Sin embargo, lo más importante es mantener el humo adentro.

"Asegúrese de que cualquier ahumador que compre tenga puertas y amortiguadores que se cierren con un sello hermético que no permita que escape el humo", dice el chef Tregaye. "Con un ahumador eléctrico, usted se encargará de la mayor parte de la regulación de la temperatura, pero algunos modelos contarán con un sistema de amortiguación que le permitirá realmente precisar la temperatura que busca".

Chef Tregaye también sugiere buscar un ahumador con medidores de temperatura precisos para que pueda verificar la temperatura mientras lo mantiene sellado.

"Mejor aún, opte por un termómetro inalámbrico remoto que pueda monitorear la temperatura interna del ahumador y la temperatura de su carne al mismo tiempo para obtener la mejor precisión", dice el chef Tregaye.

Una sonda de temperatura es un dispositivo con un vástago de metal puntiagudo diseñado para insertarse en la comida para garantizar que se cocine a la temperatura adecuada. Algunos ahumadores eléctricos vienen con este elemento adicional incluido y muchos incluso tienen una sonda de temperatura incorporada. Bringle dice que si bien una sonda de temperatura es un buen toque, no es imprescindible. Sin embargo, aconseja que cualquier ahumador eléctrico que compre debe tener un termómetro de unidad.

La principal diferencia entre los ahumadores eléctricos y los ahumadores de leña es que los modelos eléctricos utilizan un elemento calefactor eléctrico. "Para el fumador novato, los fumadores eclécticos pueden ser excelentes debido al control preciso de la temperatura y la capacidad de configurarlo y olvidarlo", dice Bringle.

Junto con un control de temperatura más fácil, la mayoría de los ahumadores eléctricos generalmente pueden cocinar más alimentos a la vez que los ahumadores de leña. "Mientras que los ahumadores de leña solo tienen una parrilla para cocinar, los ahumadores eléctricos pueden tener media docena o más de parrillas para cocinar, cada una de las cuales se puede llenar con carnes o verduras", dice el chef Tregaye.

Los ahumadores de cualquier tipo no están diseñados para usarse en interiores. "Incluso un ahumador eléctrico debe usarse al aire libre o debajo de un patio cubierto", dice Bringle. "El riesgo de un incendio por grasa es real con cualquier fumador. Al igual que con cualquier cocina, esté atento y asegúrese de cocinar en un lugar seguro donde el riesgo de incendio sea bajo".

El chef Tregaye aconseja colocar el ahumador sobre una superficie plana y nivelada, y asegurarse de que esté al menos a 10 pies de distancia de su casa para que el calor no dañe el revestimiento.

No es necesario remojar las astillas de madera antes de ponerlas en el ahumador eléctrico, tanto el chef Tregaye como Bringle están de acuerdo. Sin embargo, Bringle dice que "hacerlo podría provocar que se quemen un poco más".

Este artículo fue escrito por Kat de Naoum, quien tiene más de 10 años de experiencia en redacción comercial. Kat también es editora general de comercio en Thomas-Xometry, la plataforma en línea líder de EE. UU. para el descubrimiento de proveedores y el abastecimiento de productos. Para este artículo, Kat revisó varios ahumadores eléctricos e investigó factores como el peso, las dimensiones, la capacidad, el tipo de combustible y el rango de temperatura de cada ahumador. También habló con Carey Bringle, el maestro de parrillas y propietario de Peg Leg Porker, y el famoso chef y ganador de la duodécima temporada de Food Network Star, HUNGRY VX Chef Tregaye Fraser.