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Jan 26, 2024

Eche un vistazo al último lugar de Brightside de Loungers

08-jun-2023 - Último

08-jun-2023 - Última actualización el 08-jun-2023 a las 09:15 GMT

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Inmediatamente después del exitoso lanzamiento de Brightside en Exeter en febrero de 2023, Brightside Saltash abrirá en la A38 en Trerulefoot, Cornwall, y aquí hay algunas imágenes para mostrarle qué esperar cuando visite.

El antiguo sitio de la Ruta 38 se ha transformado durante los últimos cuatro meses. Loungers dice que una vez dentro del nuevo edificio, los visitantes serán transportados en el tiempo por una apariencia nostálgica y familiar, pero divertida y moderna, que evoca recuerdos y emociones de los viajes por carretera de la infancia.

Reproduciendo los interiores de su sitio hermano en la A38 al sur de Exeter, el esquema interior casi cinematográfico se inspira en los interiores de caravanas de los años 70 y 80, películas clásicas de viajes por carretera y recuerdos de cenas en la carretera y vacaciones de una época pasada. Las paredes están revestidas con un rico enchapado de madera de cerezo con incrustaciones de obras de arte de paisajes británicos, piedra y un mural antiguo con vistas al campo, mientras que el piso está cubierto con parquet de madera.

El área de comedor está amueblada con mesas cubiertas de fórmica color crema con sillas de comedor inspiradas en mediados de siglo y cabinas tapizadas con tela de asiento de tren a rayas naranjas y marrones. La nostalgia continúa en los baños completos con accesorios de baño de aguacate y pisos de terrazo y en el exterior con pisos de pavimentación locos, toldos de caravanas en las ventanas, paredes de pantalla de bloques de hojas de hormigón y jardineras elevadas.

El fundador y presidente de Loungers, Alex Reilley, dice: "Brightside Saltash ha sido un trabajo de amor y estamos ansiosos por finalmente dar la bienvenida a los clientes a través de las puertas.

"Las vacaciones de verano están a la vuelta de la esquina, por lo que esperamos que los lugareños y los viajeros que se dirijan a Cornualles disfruten de nuestra reinterpretación de las comidas al borde de la carretera.

"Les espera una hospitalidad de primer nivel y una comida realmente excelente y saludable en un entorno cálido, acogedor y elegante donde pueden relajarse y recargar energías".

El menú de Brightside ofrece "comida reconfortante elevada con un toque especial", que incluye desayunos con croquetas de patata, hamburguesas, pizzas de masa fermentada con salsa de tomate San Marzano casera y una versión actualizada de jamón, huevo y patatas fritas, con panceta de cerdo curada en melaza, waffles fritos y una piña carbonizada y salsa de chile.

Los dulces incluyen sundaes, un Brightside Brownie con helado suave y salsa de chocolate, y rebanadas de pastel para el camino. Brightside promete ser ideal para familias con muchas ofertas para niños y también muchas opciones veganas y sin gluten.

Reilley agrega: "Desde el lanzamiento de Brightside Exeter en febrero, hemos sido increíblemente bien recibidos, lo que confirma nuestros pensamientos de que las comidas al borde de la carretera deben revitalizarse y que viajar no debe tratarse solo del destino final, sino del viaje en sí.

"Nuestra experiencia en comidas de alta calidad y gran valor durante todo el día a través de nuestras otras marcas significa que estamos seguros de que Brightside devolverá la hospitalidad adecuada a las comidas en la carretera".

Brightside afirma compartir los mismos valores fundamentales que las marcas Loungers' Lounge y Cozy Club, como centrarse en comidas durante todo el día, ofrecer una buena relación calidad-precio y ofrecer un gran servicio.

Loungers cree que hay margen para crear una marca nacional y tiene planes ambiciosos para implementar Brightside en todo el Reino Unido. El próximo lugar de Brightside será en Honiton, Devon, en julio de 2023.

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